第五届豫菜品牌大赛在中原宾馆圆满举行

2017年10月20到至21日，由安阳市商务局、安阳市人力资源和社会保障局、安阳市总工会、中国共产主义青年团安阳市委员会、安阳市妇女联合会、安阳市食品药品监督管理局，安阳市餐饮与饭店行业协会联合举办的安阳市2017年“天之蓝”杯第五届豫菜品牌大赛在中原宾馆隆中拉开帷幕，来自各县市的186名选手参加了中式烹调、中式面点、冷拼技艺、食品雕刻、饭店服务、餐厅服务T台职业形象展示、中餐主题宴席设计等七个项目的比赛。本次大赛不仅提升了我市餐饮与住宿行业的技术、质量水平，弘扬了豫菜文化，而且进一步促进了我市餐饮与住宿行业的转型升级，推动了餐饮住宿与文化、旅游等行业的协同发展，拉动了我市的经济增长，服务民生。

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安阳市文化旅游集团有限责任公司董事长、党委书记韩党顺，安阳市中原宾馆管理服务有限责任公司董事长、总经理胡松华出席了此次大会。中原宾馆做为这次大赛的主会场，在开幕式上，胡松华同志致欢迎辞，表示要举全馆之力，办好赛事，不辜负主办单位、上级领导对我们的重托及信任。同时要与来自各方的专家和参赛选手相互交流、相互学习，以提高中原宾馆的餐饮和服务水平。

中原宾馆客房部、好世界餐厅、贵宾楼餐厅分别派出多名选手参加了各个项目的比赛，最后取得了 18个特金奖、10个金奖、6个优秀奖以及一个风味宴席金奖的优异成绩，其中客房服务、雕刻、餐厅服务T台形象展示都包揽项目的特金奖，同时中原宾馆还获得“优秀组织奖”称号。