2019“天之蓝·中原银行”杯全市餐饮行业技能大赛在中原宾馆圆满举行

由安阳市商务局、市人社局、市总工会、市场监督管理局、市供销合作社、市餐饮与饭店协会联合举办的安阳市“天之蓝·中原银行”杯第六届豫菜品牌大赛、第七届烹饪技能大赛、第三届饭店服务技能大赛在中原宾馆顺利开赛。来自五县（市）五区22个代表队，150多家宾馆、饭店等餐饮企业，参加了本次大赛，240余名选手参赛。

2019“天之蓝·中原银行”杯全市餐饮行业技能大赛在中原宾馆圆满举行

比赛现场，中式铺床、中餐摆台、厨艺、面点等赛项都颇具看点，选手们不仅展示着各种专业技能，也用严谨和精益求精的态度传承工匠的精神，大家互相学习、互相交流，通过比赛切磋技艺、以菜会友。

为了这场比赛，中原宾馆餐饮部提前一个多星期准备，后厨厨师们也是从凌晨两三点开始忙活了，希望能拿个好成绩；客房部和餐厅前厅的比赛选手也是精心准备。

中原宾馆在中式热菜、冷拼技艺、食品雕刻、中式面点、安阳传统宴席、餐厅服务、客房服务比赛中取得了优异成绩。这既是对中原宾馆的能力认可也是对宾馆做好今后工作的一次鼓励，我们会继续努力，没有最好，只有更好。作为本次活动的承办单位，中原宾馆取得如此骄人成绩离不开社会各界的支持和鼓励，更离不开在岗位中辛勤付出的同事们。同样祝贺前来参赛的同行精英们良性的竞争和交流探讨让技能大赛越办越好！